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面粉和面粉之間有沒有什麽區別呢?它們的不同之處在哪?

   發布時間:2019-05-27 摘錄:admin 點擊人數:316次
近日,有市民反映,目前市場上除了常見的餃子粉、自發粉、高筋面粉以及低筋面粉以外,還有很多諸如家庭粉、雪花粉、富強粉、麥芯粉、全麥粉、面包粉等多種産品,那麽這些面粉能否有質量上下之分呢?聊城面粉 聊城面粉廠 山東面粉廠 山東面粉
業內人士引見,其實選擇面粉並不難,只需依據用處停止根本分類選擇就能夠了。例如蒸饅頭、烙餅、手擀面的話,選擇最普通的家庭面粉就能夠;假如是包餃子、烤面包的話,能夠選擇餃子粉、高筋粉;而做蛋糕、餅幹,則能夠選低筋面粉。購置時可查看包裝上的“産品類別”闡明,按需購置即可。至于所謂的“精制”“雪花”“麥芯”等,只是些商品稱號,不用太在意。另外,也不用追求高價面粉,就算是賣到七八十元一袋的“高端面粉”,其所采用的質量規範也和普通面粉沒有區別,高價並一定代表“高級”。

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